Heritage Hotel & Restaurant San Rocco

Brtonigla ist ein Dorf und eine Gemeinde in Istrien und zirka 1 Stunde von Trieste entfernt. Umgeben von Weingärten, Olivenhainen und grünen Feldern liegt das malerische Brtonigla zwischen der Küstenstadt Novigrad und der Kleinstadt Buje, nur wenige Kilometer von der Westküste von Istrien entfernt.

Der rund 1.600 Einwohner große Ort bietet seinen Gästen und Besuchern eine reizende Mischung aus Küsten- nähe, idyllischer Natur so wie kulturellen und gastronomischen Highlights. Wander- und Radfahrwege rund um die Ort- schaft bieten sich an Land und Leute aktiv zu entdecken. Die Strände der Riviera von Umag und Novigrad bieten weitere schöne Bademöglichkeiten.

Sehenswert in und um Brtonigla sind zum einen die sakralen Bauwerke, wie die Pfarrkirche des Hl. Zenon, die umliegende Landschaft, wie der Naturpark Skarline und die zauberhafte Höhle Mramornica. Insbesondere für Urlaubsgäste, die Ruhe und Erholung suchen ist Brtonigla eperfekt.

Das traditionelle Familiengut San Rocco wurde 2004 in ein exklusives touristisches, komfortables Anwesen nach den Ansprüchen,  die von modernen Spitzenhotels erfordert werden, umgebaut.. Das Hotel besteht aus drei Gebäuden.

Das erste Gebäude war früher die Villa des Herrn, das zweite Gebäude war der Stall für das istrische Rind Boskarin, und in drittem Gebäude haben die Bauern sorgfältig ihre Werkzeuge und Ochsenkarren aufbewahrt.

Obwohl es sich im Zentrum von Brtonigla befindet, hat es mit großem Park und Olivenhain. Aus der langjährigen Familientradition  entsteht das Olivenöl San Rocco der Familie Fernetich. Unterhalb des Hotels San Rocco befinden sich die hundertjährigen Olivenbäume der Familie, die im Sommer angenehmen Schatten spenden, während im Herbst ihre Früchte von Hand gepflückt werden.

Der in der Familie erzeugte Weinessig wurde aus lokal angebauten Trauben hergestellt, die auf dem Gebiet der roten Erde Cavallier wachsen, nach der der Essig benannt wurde. 

Das Hotel besteht aus 14 Doppelzimmer (keine Einzelbetten ).

Jedes Zimmer ist im Detail konzipiert und bietet eine einzigartige Atmosphäre.

Details aus Holz, Stein und Schmiedeeisen stehen für lokale Tradition und sind eng mit dem Gebiet verbunden.

Die Zimmer sind in Kategorien unterteilt: CLASSIC, COMFORT, TRADITION, CAVALLIER SUITE und VINTAGE SUITE. Sie variieren je nach Größe, Lage und besondere Einrichtungen. 

Einige der Zimmer verfügen über eine Hydromassage -Badewanne, während andere eine Badewanne oder Dusche haben. Einige der Zimmer haben einen Blick auf den Park und das Schwimmbad, und wenn das Wetter es erlaubt, ist es möglich Blick auf das Meer zu erhaschen. 

Als Mitglied der Vereinigung Jeunes Restaurateurs d’Europe  gehört das Gourmetrestaurant San Rocco zur Spitze der istrischen und kroatischen Gastronomie.

In den Räumen des ehemaligen Kellers, wo einst in großen Eichenfässern der „Stolz der Familie“ gelagert wurde, die istrische Malvasia, befindet sich heute eines des berühmtesten Restaurants der Region.

Im Restaurant wird das beste Essen, adriatischer Fisch, Trüffel, Pilze und Wild angeboten, serviert mit den hochklassigsten kroatischen und internationalen Weinen.

Neben der außerordentlich umfangreichen Weinkarte mit über 200 Etiketten bietet das Restaurant auch eine eigene Karte mit istrischen Olivenöl an und empfiehlt seinen Gästen zum jeweiligen saisonalen Gericht das passende Öl. 

Wellness San Rocco

Im Außenteil befindet sich der große Pool mit geräumigem Park. Innen befindet sich das Wellness-Zentrum, ein Ergebnis der Erforschung von Farben und Materialien, die all das bereichern, mit dem Hallenbad, Sauna, Wassermassage und dem wunderschönen Blick auf die Landschaft.

Neben dem Angebot verschiedener Beauty-Programme und der Möglichkeit von Wochenend-, Wochen- und personalisierten Paketen, bietet das Hotel auch das Tagesangebot den Gästen, die sich nach dem anstrengenden und aktiven Tag in der Atmosphäre der Wellness San Rocco entspannen möchten, an.

Der Adriatic Golfplatz liegt nur 20 Kilometer entfernt.

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